じいちゃん健在です

93歳一人住まいの妻の父、道雄さん。
しばらくアップしていませんでしたが、変わらず週一以上のペースでお得意料理を作っています。

ちょっと背中が曲がり歩くのもゆっくりになりましたが、自分のことは全部ひとりで、しかも娘や孫たち(我が家にはまだ孫いませんが・・・)にこんな料理を作ってくれています。

いつものちょうどいい塩梅の味付けに、いい素材を使って・・
本日は「新玉ねぎの豚肉ニラ炒め」。

とろみ少なく、ジューシー、肉柔らか、玉ねぎのちょうどいいシャキシャキ感。

いつもながらお上手です。感謝!


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お元気だったのですね

久しぶりの道雄さんの登場に安心しました。90才まで母や私に料理を作ってくれた父を思い出します。

Re: お元気だったのですね

お便りありがとうございます。
超新作がなかったのでちょっと掲載休んでいましたが、相変わらずのペースでおいしい・体にい味付けです。
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プロフィール

higeoyajin

Author:higeoyajin
高崎市で生活小物とジュエリーの店「TODOKORO」の店長、外処です。


TODOKORO 
高崎市檜物町107番地
Tel&Fax 027-322-1766
todokoro@dream.com 

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